Lot témoin Lot expérimental
Acides gras 31 mars 15 avril 21 avril Moyenne 27 avril   31 mars 15 avril 21 avril Moyenne 27 avril
C 4 : 0 3,0 3,0 3,1 3,0 3,2   3,1 2,7 3,1 3,0 3,1
C 6 : 0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0   1,8 1,6 1,8 1,7 1,8
C 8 : 0 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4   1,2 1,1 1,2 1,2 1,3
C 10 : 0 3,7 3,4 3,6 3,6 3,6   2,9 2,5 2,8 2,7 3,2
C 10 : 1 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4   0,3 0,2 0,3 0,3 0,3
C 12 : 0 4,5 4,1 4,4 4,3 4,4   3,5 3,0 3,3 3,3 4,1
C 12 : 1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3   0,2 0,2 0,2 0,2 0,3
C 13 : 0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2   0,1 0,1 0,1 0,1 0,2
iso C 14 : 0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1   0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
C 14 : 0 12,4 12,1 12,5 12,3 12,5   11,4 10,5 11,7 11,2 12,5
C 14 : 1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,1   1,2 1,2 1,2 1,2 1,2
iso C 15 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3   0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
anteiso C 15 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6   0,6 0,6 0,6 0,6 0,7
C 15 : 0 1,6 1,4 1,5 1,5 1,5   1,2 1,1 1,2 1,2 1,5
iso C 16 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2   0,2 0,2 0,3 0,2 0,3
C 16 : 0 33,3 33,9 32,9 33,4 34,3   26,6 24,6 28,7 26,6 33,2
C 16 : 1 1,9 2,1 2,0 2,0 1,9   1,9 1,9 1,9 1,9 2,0
iso C 17 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6   0,6 0,6 0,6 0,6 0,6
C 17 : 0 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6   0,5 0,6 0,6 0,6 0,6
C 17 : 1 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3   0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
iso C 18 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1   0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
C 18 : 0 7,3 7,3 7,1 7,2 7,2   9,7 11,3 9,3 10,1 7,6
C 18 : 1 18,7 19,4 18,2 18,8 18,2   26,2 28,6 24,4 26,4 19,9
C 18 : 2 2,5 2,3 2,4 2,4 2,3   3,0 3,1 2,8 3,0 2,4
C 18 : 2 conj. 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5   0,4 0,4 0,5 0,4 0,4
C 18 : 3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4   0,4 0,4 0,5 0,4 0,4
C 19 : 0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1   0,1 0,1 0,2 0,1 0,1
C 20 : 0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1   0,2 0,2 0,2 0,2 0,1
C 20 : 0 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2   0,3 0,3 0,2 0,3 0,2
C 20 : 1 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2   0,3 0,3 0,2 0,3 0,2
Non identifié 0,7 0,2 0,6 0,5 0,8   0,4 0,7 0,4 0,5 0,3