RUNSCHWIG P. - AUGEARD P. - WEIL P. - CHILLIARD Y., 1995
Effets de l’apport d’un concentré enrichi en matières grasses sur les performances des vaches laitières à l’ensilage de maïs. Rencontre Recherche Ruminants 2, 215-218

CHILLIARD Y., 1993
Dietary fat and adipose tissue metabolism in ruminants, pigs and rodents : a review J. Dairy Sci. 76 : 3897-3931

CHILLIARD Y. - OLLIER A., 1994
Alimentation lipidique et métabolisme du tissu adipeux chez les ruminants, comparaison avec le porc et les rongeurs, INRA Prod. Anim., 7 (4), 293-308

DOREAU M. - CHILLIARD Y., 1992
Influence d’une supplémentation de la ration en lipides sur la qualité du lait chez la vache. INRA Prod. Anim., 5 (2), 103-111

GUYONNET J.P., 1989
Les beurres français - Tartinabilité et composition - Doc. ARILAIT - 90 pages

MOREL D’ARLEUX F. - BRUNSCHWIG P. - COLIN G. - DUVERGER J. - DUMAGNY E. - EVRARD J. - CARRE P., 1999
Utilisation du tourteau de lin par les vaches laitières alimentées à l’ensilage de maïs - Institut de l’Elevage - CR 9993107

TAMMINGA S. - DOREAU M., 1991
Lipids and rumen digestion, in rumen microbial metabolism and ruminant digestion, JOUANY J.P. - Ed. INRA, Paris, 151-163

VERITE R. - DELABY L.
Conduite alimentaire et rejets azotés chez la vache laitière. Interrelation avec les performances. Renc. Recherche Ruminants 1998 - 5 - 185-192