wydane 16 września 2014

http://www.purkif.com/hash-lab-5-le...

Hash Lab #5: Haschich Afghan

Od dawna synonim jakości i mocy, rzadkość zmalała w latach 90. Powróciła do pierwszej fazy w 2009/10 r. Jej reputacja w Europie cierpiała z powodu wzrostu innych hashów i ewolucji technik produkcji domowych umożliwiających uzyskanie znacznie mocniejszych produktów bez wychodzenia z domu.

Odkąd Amerykanie w regionie są w stanie uprawiać, przeprowadzono wiele statystyk, badań i sondaży, wiadomo, że uprawa konopii przewyższa opień w zakresie rentowności, a także, że regiony południowe również zaczynają uprawywać konopię, tylko że ich techniki odzyskiwania pyłu (la garda) nie są tak rygorystyczne jak w północnej części kraju, głównie ze względu na wydajność, a ogólna jakość hash jest zmniejszona.

Afgańskie rośliny są duże, trpusowe i gęste, z obokimi, szerokimi, ciemnozielonymi liśćmi, z bardzo dobrą, glandularną głową, idealną do produkcji haczyku.

Poniżej przedstawiono różne odmiany afgańskich roślin uprawianych w każdym regionie:

W bardzo rzadkich przypadkach rolnicy nie sprzedają swojej gardy i wolą ją raczej wypracować w skórze kozłych lub owców (jak w Pakistanie) sami.

Bardzo kompleksowy amerykański sondaż z 2009 roku pokazuje, że na rynku istnieją trzy główne cechy gardy i że jest ona przedmiotem handlu w następujących cenach:

Gardowa pierwszej jakości: US$ 58/kg Gardowa drugiej jakości: US$ 38/kg Gardowa trzeciej jakości: US$ 20/kg

Na kilku grafikach badań odnotowano obecność czwartej jakości żeglugi, ale nie są dostępne ani ceny, ani ilości wytwarzanej.

Należy zauważyć, że wydajność w kg/ha garda, którą Afgańczycy osiągają, jest znacznie większa niż w przypadku Marokańczyków.

Trzy techniki produkcji:

1) Tradycyjna afgańska technika produkcji, długa i męcząca:

Najpierw trzeba wyrafinować pierwszą klasę gardy, aby uzyskać tak zwaną garda Jooshi, 25 kg pierwszej klasy klasyczny będzie 14 kg gardy Jooshi.

W przypadku produkcji hash, potrzeba dwóch osób: pierwsza bierze gardę z otwartych rąk i zapala płomień, podczas gdy kolejna szczelina gardy nad płomieniem, proces będzie powtarzany wielokrotnie, aż do wytworzenia miękkiej, lepkiej i kompaktowej mieszanki. Tę ciasto jest następnie prasowane i obracowane ręcznie, aż stanie się całkowicie miękkie, stając się mocno, będzie czerwone/zielone. Otrzymany hash będzie nazywany: Jooshi Hash, czyli Balkhiish lub Sherak-i-Mazar (Mazar).

2) Technika mechaniczna:

Używane głównie przez handlowców, wydaje się, że pojawiło się od około dziesięciu lat. Maszyny obserwowane podczas badania są pakistańskiej produkcji, które pozwalają przekształcić uprawę 0.2 hektaru w hash w ciągu 4-5 godzin. Garda jest prześlizgana przez górę maszyny, a następnie wciskana i uderzana silną osią spiralną.

3) Technika w ręce południowej:

W przypadku, gdy używa się gardy jakości pierwszej, nie trzeba dodawać wody lub herbaty, a w przypadku, gdy jest to garda niższej jakości, dodawanie wody lub herbaty sprawia, że jest bardziej homogenny. Po otrzymaniu masy, jest delikatnie podgrzewana na małym płomień.

Chociaż jest on prawie zawsze czarny na zewnątrz (może również stać się szara w wyniku złośnienia lub pochodzić z wyjątkowej gardy, która daje mu jasny brązowy kolor z czerwonymi odbiciami), jego kolor wewnętrzny będzie zależał od wszystkich czynników, takich jak różnorodność roślin używanych do uzyskania gardy, rozmiar siedzi, czas trwania i wilgotność sezonu, np.

Uwaga osobista: Dobry afgański haczyk ma pikantny smak, nawet bardzo pikantny, a jego zapach jest nieco pieprzony. Jego dym jest dość silny, a jego działanie, nawet jeśli można się trochę potrzymać, jest bardzo silne i wyraźne: mi euforyczne i mi relaksujące/sedatywne. Nie rozumiem, dlaczego przestał być modny, robił taką zmianę, gdy przyzwyczai się do trawy i marokańskiego. Może to ze względu na jego czarny kolor, który pozwala na duże nadużycia w poziomie skórki.

W rzeczywistości, w przypadku afgańskiego typu "super afgańskiego" (często błędnie nazywanego "super afgańskiego" lub "royal afghan") jest to całkowicie czarny kolor, jak na zewnątrz, tak na zewnątrz, to znaczy całkowicie podstawowy afgański, który jest wytworzony w maszynowym stanie, a z pewnością jest to cieczy, który pozwala na homogenne ciastowanie. Jeśli nie jest czarny na zewnątrz, ale jest zielony, istnieje duże szanse, że jest to pakistański, a nie afgański, który jest w 1 jakości, może być również zielony lub ciemno brązowy na zewnątrz.

Bonus 1: Zdjęcia 20 kg haczyków afgańskich, wysokiej jakości, Miami.

Bonus 2: Amatorskie wideo amerykańskich żołnierzy zgubionych w środku afgańskiej plantacji: